大家好，鸡肉家常如果您还对鸡肉炖粉条家常做法不太了解，炖粉没有关系，法鸡粉条今天就由本站为大家分享鸡肉炖粉条家常做法的肉炖知识，包括鸡肉炖粉条家常做法不的做法问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的鸡肉家常问题，下面我们就开始吧！炖粉

本文目录

1. 鸡肉炖粉条做法（详细）
2. 鸡肉炖粉条的法鸡粉条家常做法
3. 鸡肉粉丝汤正宗做法

鸡肉炖粉条做法（详细）

原料：童子鸡 、臻蘑、肉炖粉条 、做法葱 、鸡肉家常姜 。炖粉

调料 ：八角 、法鸡粉条花雕酒、肉炖生抽 、做法盐
、糖。事先准备：

1、臻蘑泡发后剪去根部，洗净沙砾
。

2
、鸡肉切块 。

3 、葱切段，姜切片 。做法：1
 、锅内热油，加入鸡块翻炒至变色 。2 、加入葱、姜 、八角 。3
、加入适量花雕酒。

4 、加入臻蘑 。

5、加入适量生抽（可以再加入少许盐）。

6、加入少许糖 。

7、加入适量水基本没过食材，大火煮开后转小火焖炖 。

8 、粉条加入温水中泡软。

9、待鸡肉煮熟后加入粉条 ，翻匀后略煮一会儿即可出锅
。注：1、臻蘑的沙砾很多 
，记得多清洗几遍再烹饪。2、喜欢深色的 ，可以再加入适量老抽，煮成以后就是红烧的色泽 。3、粉条不宜过早浸泡，也不要久煮，否则会断裂 ，口感变差 ，卖相也不好看 。

鸡肉炖粉条的家常做法

鸡半只，生姜1块 ，
，蒜5瓣 ，八角1个，红薯粉条1把 ，生抽，盐，适用油均适量，鸡肉剁块洗干净备用，蒜拍碎 ，姜切片，粉条洗干净备用
，锅热下适量的食用油，倒入鸡块，快速翻炒至黄金色，然后加入生姜，蒜 ，八角翻炒出香味再放入生抽翻炒，加入适量的水没过鸡肉，大火烧开炖10分钟，再把粉条放入炖7分钟 ，加入盐调味，关火焖1分钟左右即可出锅。

鸡肉粉丝汤正宗做法

原料鸡一只、葱10克、姜10克 、粉丝一把。

调料盐少许
，胡椒粉少许  。

做法

1、鸡一只切成段 ，清洗干净 ，加入葱，姜，和适量的水  ，煮至鸡熟；

2 、粉丝用少许温水泡软；

3、鸡汤好后，加入粉丝；

4、再加入胡椒粉和盐，调味即可。

小贴士

1、鸡用农家的土鸡会很香。

2、粉丝不要泡的时间长，容易烂 。

3 、胡椒粉根据个人口味添加。

关于鸡肉炖粉条家常做法 ，鸡肉炖粉条家常做法不的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。